一张图谱,如何说清整个行业经营数据的来龙去脉?
你对品牌的经营数据到底了解多少?每一笔门店订单背后,关联着什么数据?数据是否能够左右最终的营收?
以上,是这个时代的决策者必须要问自己的问题。
今天,云徙数盈正式发布了《中国现制茶饮经营数据图谱》(本文下称“图谱”),这份图谱耗时三个月,从数字化的认知和思维出发,结合现制茶饮行业头部品牌的成功实践经验,给出了对这个行业的洞察、方法和工具。
既是“数字化经营”的标准化手册,也是品牌经营数据健康度体检表。
一张图谱,如何说清整个行业经营数据的来龙去脉?
基于此,云徙科技助理总裁兼云徙数盈事业部总经理苗宇接受了快报的专访。
一、“精细化运营,现制茶饮进入存量时代的增长密码”
无论是消费者运营,还是企业经营,在存量时代下,都要求做到精细化。苗宇认为,精细化运营,是现制茶饮进入存量时代的增长密码。
精细化的前提,就是让整个经营过程数据化,变得可衡量,可量化、可复制。
要做到这一点,就必须对企业经营过程中,所有的数据,进行全盘掌握和精准洞察,这也是通往精细化的最佳实践路径。
随着市场的不断发展,我们可以看到,品牌门店数量骤增,品牌地域跨度不断扩大,从业人员骤增,这也标志着现制茶饮市场从粗放式成长进入规模化、专业化竞争阶段,企业经营者必须开始遵循着以现代工业大生产的原理,来改善以个人经验决定销售的小商业经营模式。
这些都对经营者提出了更高要求。
如何确保产品与服务的标准化、管理与宣传的专业化、品牌与调性的统一化,在进入规模化、专业化竞争后,必须寻求强有效的武器,来帮助品牌管理者,坐隆中,而观全局。
企业经营者,对数据的渴望,从未如此强烈。希望借由这股力量,去清晰掌握企业脉动。
但是,在实际梳理过程中,大部分企业会发现,整个数据体系非常庞杂、零散且没有章法。经营者和各业务部门负责人,只能“盲人摸象”般缓慢探索。
二、“我们想为行业做些实事”
目前,茶饮行业从头部品牌开始,均通过数字化平台建设,对其整个体系中的用户分析、决策参考、供应链优化、精准营销、门店/加盟店管理等板块进行了梳理、指导,力求重塑“人、货、场”。
但从年下半年,特别是年有疫情以来,有三个指标值得特别