高温影响菜价,以涨为主 [复制链接]

近期江苏地区高温天气持续，地产蔬菜生长周期拉长，外地菜运输成本也有所增加，所以菜价整体以涨为主。来自江苏省发改委的最新数据显示，一段时间以来，猪肉价格还是高位运行，洋鸡蛋价格在前期快速反弹后，已经连续两周价格回落，累计降幅近两成。

7月份，江苏省居民消费价格同比上涨2.7%，与全国平均水平持平，涨幅连续第三个月处于3%以内。8月中旬，全省价格监测显示，食品价格基本平稳。来自江苏省发改委价格监测中心的数据显示，与上月同期相比，8月15日，全省精瘦猪肉、去骨后腿猪肉、新鲜去骨羊肉平均零售价格为每克（下同）32.05元、29.16元、44.77元，跌幅均在1个百分点以内；鲜牛腱子肉、鲜牛腩价格为47.43元、43.1元，涨幅均在1个百分点以内。

近期，江苏监测的32种蔬菜平均零售价格"24升1平7降"，总体上菜价以涨为主。其中，*瓜、生姜价格涨幅居前，8月15日的监测价格与上月同期相比分别上涨31.1%、23.2%；冬瓜、花菜价格降幅居前，分别下降8.2%、4.4%。分析指出，受高温天气影响，地产菜长势不佳，生长周期拉长，加之外地菜运输成本增加，菜价以涨为主。南通反映，8月17日，市农批中心8种叶菜综合均价为每克2.08元，一周上涨17.5%。苏州反映，8月18日，南环桥市场苦瓜批发平均价为每公斤3.4元，一周上涨17%；鲜百合的成交量较一周前增加25%左右，质量好些的百合批发价为每公斤11元。

△资料图

8月上旬，洋鸡蛋零售价格有所反弹。监测显示，8月10日，全省洋鸡蛋平均零售价格为每克4.64元，比上月同期上涨40.6%，比上年同期下跌13.8%。不过，洋鸡蛋价格随后快速回落。受高温天气影响，鸡蛋保鲜、储存难度增加，全省鸡蛋出场价、零售价均有所回落。8月15日，全省洋鸡蛋零售价格为每克4.51元，比8月10日下降2.8%，比8月5日下降4.0%。8月18日，全省洋鸡蛋出场价格为每50公斤元，连续两周下降，累计降幅近两成。

市场上淡水鱼价格以涨为主。8月15日，全省鲫鱼、鳊鱼、白鲢鱼、草鱼平均零售价格为14.53元、10.4元、5.11元、8.58元，分别比上月同期涨了0.7%、1.1%、1.8%、2.0%；花鲢鱼价格为8.95元，环比上月同期下跌1.2%。

近期，水果价格小幅波动。全省西瓜、梨、苹果平均零售价格为1.84元、3.27元、5.62元，分别上涨6.4%、6.2%、1.4%；香蕉价格为3.03元，下跌3.2%。

来源：现代快报+/ZAKER南京

记者：张瑜

编辑：西西