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假期君总是如此无情，轻轻的来，轻轻的走，挥一挥衣袖，不带走一片云彩，别离相见又是一年。
有人说，建议把五一小长假的“长”字去掉，嫌丢人。
节后上班第一天的生活，晚报君就有种忧伤得要瘦掉三斤的错觉。
何以解忧？
唯有吃！东！西！吃吃吃，我要吃日料！
然后，晚报君就看到了这样的一条新闻↓↓
买虾多留心！
新西兰鳌虾，近些年在高档餐厅、尤其是在日料餐厅颇为流行，鲜甜的口感受到人们的青睐。不过，食客们饕餮的鳌虾，竟然可能已经过期。
更吓死人的是，这些虾曾流入启东！
年6月，经营进口冷冻海鲜品批发的某外资企业，也是中国唯一新西兰鳌虾的代理商向上海警方举报，他们通过中间人沈某委托上海某实业发展有限公司销毁的总共约箱、70余吨，价值余万元的过期新西兰鳌虾，竟然又出现在市场上。
警方发现，中间人沈某并未履行销毁协议，箱鳌虾只有极少部分被销毁。沈某等以每斤1元不等的价格，将这批超过保质期的新西兰鳌虾分别销售到上海市区和江苏滨海、启东等地，由谢某坤、茅某生等人销售。
O！M！G！销毁的虾就这么转了一圈又回到了我们餐桌上！
今天下午，上海市浦东新区人民法院对这起销售伪劣产品的刑事案件进行一审宣判，被告人沈某等5人分别被判九个月到一年三个月不等有期徒刑，分别处二万元到十一万元不等罚金；被告人谢某坤等3人被判处有期徒刑三年，缓刑三年六个月到五年不等，处十五万元到三十五万元不等罚金；被告单位上海宇翔公司处罚金五万元；违法所得予以追缴；涉案鳌虾予以没收。
大！快！人！心！
启东情况如何？
扣押多箱，未流入市场
据现代快报报道：从启东市市场监督管理局传来的消息，启东一冷库被上海警方扣押了余箱过期鳌虾，这批虾经剥壳加工后一直在库中冷冻，并未流入市场。
过期的冷冻鳌虾
该局稽查科科长郭刚表示，早在年7月，他们就曾接到群众举报，称有一批过期需要销毁的水产品流入启东。
了解情况后，该局相关工作人员立即前往被举报的某冷库走访调查，冷库负责人称就在不久前，上海警方已前来对该批货物进行了扣押封存，并立案。
上海警方破获销售过期冷冻海鲜品案件的消息一经曝光，启东市场监督管理局立即召集相关分局部署工作，对辖区内各大水产品批发市场、大型商场、冷库等进行排查，结果显示，目前启东市场上暂未发现在售的过期冷冻新西兰鳌虾。
过期的冷冻鳌虾
“我们在检查各大冷库台账的时候，发现当地一家冷库有冷冻新西兰鳌虾的记录。”郭刚告诉记者，据冷库工作人员交代，这批新西兰鳌虾正是涉案人员委托他们进行剥壳加工的，“大概有三四百箱吧，他们加工好后就冷冻在库里，还未来得及交货就被上海警方查扣了。”目前，暂未有迹象显示启东的这批过期鳌虾流向江苏其他地方。
获利分析到底他们从中获取了多少利润让这些不法商家泯灭了自己的良心，为此铤而走险呢？原来......新闻链接如何挑选新西兰鳌虾？
新西兰鳌虾形似龙虾，有一对细长大螯；色泽鲜艳清新，周身玛瑙红配以羊脂白，晶莹剔透；肉质细嫩，富有弹性，口感顺滑鲜甜。若储存不当，虾头则容易发黑。
如何储存新西兰鳌虾？
冷藏保鲜
把鲜虾直接放入调节好的冷藏库中即可。此法要求库内温度在-5度，空气湿度在95%~%。也可与冰藏相结合，以防止保藏的龙虾表面干燥变质，此方法保存期可达1个月左右。
冻藏保鲜
这种方法是将小龙虾进行低温冻结，一般温度在-18度以下。其保藏时间长，保藏品的质量好，保藏期可达两年。如果冻藏保藏的方法适宜，在解冻后，往往会恢复到原有的鲜度。
来源：浦东头条、中新网、警民直通车浦东、现代快报、网络
编辑：悠南山宋久久
