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4小时投放
时下
逛街时最时髦的
是捧着一大盆鲜切好的瓜果
边走边吃
才是最火的
数十种瓜果洗净、切块
摆在小摊上
统一价钱，大肆取舍
如此的鲜切瓜果
鹰潭陌头四处看来
在南京新街口地下通道百米内也有四五家，交易特别火爆。不过通过南京市秦淮区商场拘押局现场快检显示，部份瓜果餐盘微生物菌落总额爆表，很简单引发拉肚子！
价钱：
按1斤换算比肉还贵
水灵灵的草莓、对半切的火龙果、切块削皮的西瓜……一溜排开的鲜切瓜果最少20个种类。
记者探问几家店后发觉，鲜切瓜果均价多在7元到9元/半斤，最贵的一家12元/g。
看上去并不贵？
此中一家店东家示意，最少3种瓜果起卖。而他们卖的瓜果也是通过选择的。“咱们不卖榴莲，卖榴莲的话要亏死了。”
称重：
包装盒也以瓜果价钱卖
不只瓜果价钱偏贵，计量称重也存在不少套路。
记者在一家店采办鲜切瓜果，遵照9元/半斤的价钱来算，一个盆收费约2.34元。
“
商家也许昭示包装盒收费，然则不能在称量时默许收费，以瓜果的价钱来谋划。这理论上是侵害了花费者的知情权。
——秦淮区商场拘押局五老村分局
副分局长王志浩
”
其余，部份商家在收费时，也较为随便。电子秤显示价钱为24.2元时，商家会直接受费25元，并示意多收的花费是加工费。
卫生：
抹布擦完桌子擦砧板
记者查看发觉，由于商家商店较小，根本上都是前方卖瓜果，背面切瓜果。
不少瓜果审慎查看
也并不新鲜
有些商家还会喷给切开的瓜果喷水保鲜。
快检：
微生物菌落总额爆表
4月1日，秦淮区商场拘押局停止了现场检验。
该局食物快检重心探测员李栋欺诈ATP荧光探测仪，对店内货物表面纯洁度停止快检。
他引见，寻常来讲，取值在RLU内，是较量清洁的。即使高出RLU，则不卫生。
凭借快检终于，秦淮区商场拘押局请求一家倒闭整饬，另一家责令现场整饬。下一步，该局还将委派第三方探测机构停止监视抽查。
行家：
瓜果最佳买回家现切现吃
南京农业大学食物科技学院郁志芳教师示意，鲜切瓜果卫生隐患不少。
而鲜切瓜果
直接走漏在空气中
自身也不科学
“
微生物与温度、处境里的微生物相关。温度约高、人流量越大的地点，越简单被混浊。
——南京农业大学食物科技学院郁志芳教师
提倡众人
瓜果最佳本身买回家
现切现吃的好
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起原：当代快报/大大江网
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