最近有一款油炸薯条在短视频平台很火，一名拥有.7万粉丝的美食博主分享了制作过程，随后获得几十万点赞：只需2种食材就能获得美味，让很多网友开始学习跟做。但张女士（化姓）实际操作时，却被炸出的薯条和油烫伤，脖子出现了一片水泡。随后她发现也有其他网友在炸薯条时受伤。5月30日，因为面部二度烫伤而无法返校的学生小王（化姓）表示，“希望他（美食博主）下次录视频可以把注意事项写上，并且标注一下危险的地方。”。
意外
17岁空乘专业学生面部被烫伤
目前无法开口说话
“现在这个（美食）视频已经看不到了。”5月30日，张女士给现代快报记者发来了她此前保存的视频。视频中，美食博主“阿nic的每一餐”分享了一款只要两种食材就能解锁的酥脆薯条：盐水中煮熟的土豆捣成土豆泥，加入玉米淀粉，一直加到土豆能揉成面团即可，用擀面杖压平，修边后切成一条一条，根据自己的喜好切粗细，外面再裹上一层玉米淀粉，油炸至金*捞出。
△网友指出美食博主没有对油炸可能存在的危险进行提示预警，只有短视频平台的提示
张女士告诉记者，5月28日晚上11点左右，她跟着这个做法做炸薯条。而当她在油锅中放入薯条时，意外瞬间发生：薯条炸开来，热油溅得到处都是，天花板上也有，而她的脖子也被飞溅的薯条烫伤。“满屋子都是油。薯条本来是揉好了放进去的，炸了以后里面是空心的，什么都没了，只剩一个壳。”张女士的脖子随即被烫出一片水泡，需要就医治疗。
她表示，一开始以为是自己操作不当，就在短视频平台上搜索为什么会这样，结果发现也有人有同样遭遇。
今年17岁的小王被诊断为二度烫伤，面部出现了水泡，从5月28日开始到现在，医院进行清创消炎治疗，“医生说需要三周左右才能恢复，医院换药。”她在