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购物中心“外摆区”有哪些模式？在商业演变过程中，外摆经营有着悠久的历史，餐饮成为首个打破既定经营空间、提供户外就餐的业态，这种模式起初被称为‘Alfrescodining’。
而购物中心若要打破既定经营空间，利用好平日里的“非经营空间”，通常有以下几种模式。
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一层沿街外摆区
今年7月16日，商务部等7部门联合印发的《关于开展小店经济推进行动的通知》明确，放宽临时外摆限制，允许有条件的店铺在不影响公共交通和周边居民生活的情况下开展外摆经营。
而购物中心一层的沿街铺位通常直接与室外连通，在外摆经营上具有得天独厚的位置优势。
购物中心最常见的一层沿街外摆出现在餐饮业态中，餐厅、咖啡店、甜品店的外摆不仅提升了餐厅的经营面积、给食客提供更大空间，而且还可以一目了然地展示商铺的经营内容，成为活字招牌。
在广州，外摆一直是餐饮食肆的一道靓丽风景。在北京三里屯太古里，“外摆”类业态已经由曾经较为集中的餐饮领域向零售、休闲时尚、生活方式类拓展。
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天台区
作为购物中心顶层的开放式空间，天台具有空间开阔、无层高限制的特点。
屋顶花园、屋顶运动场、屋顶游乐场……是购物中心体验式场景打造中独一无二的空间，吸引着消费者来此拍照“打卡”、目的性停留。
西安大悦城顶层天台与大雁塔近在咫尺，利用屋顶花园得天独厚的空间优势，通过餐饮、酒吧的加持，对于社交空间要求较高、审美能力较强的时尚潮流年轻人来说，这里或是西安全市氛围最好的社交场所，兼顾美观与功能性。
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独立主体街区
相比零散的沿街商铺外摆，主题街区外摆更加集中统一。
尤其像街+mall形式的购物中心，室外狭长空旷的街区空间，由于占地面积大、位于商场外部、商铺云集，主题式的外摆更容易吸引消费者驻足，吸引人气，为商场内部引流。
泰国曼谷的TheEMDistrict购物中心，以沙滩为灵感，在购物中心两个分馆Emporium和Emquartier之间的狭长小路上，植被与小木屋等各种海滩元素被赋予其中。
乒乓球桌，五颜六色用油桶做的椅子，浮桥，绳索，救生圈，棕榈树…应有尽有，吸引了众多顾客