春风暖阳，金花盛放。3月20日，高淳区首届慢城红烧肉烹调大赛线下复赛正式拉开尾声。本大赛在秉承和发扬高淳优厚饮食文明，发掘本地盘标美食，显现最纯朴的“高淳滋味”，以迷人的特点美食和底蕴通俗的高淳文明为媒，进一步打响高淳“全域游览树模区”、“国度级生态区”、“华夏首个国际慢城”、“江南鱼米之乡”佳誉的都会名片。
年慢城红烧肉烹调大赛｜·03
红烧肉
我校8名同窗担当了这回大赛的开场节目扮演、照相摄像和礼节领导的办事。跟着胡天骜和简浩出色的B-box开场秀，大赛正式最先。大赛现场重要猛烈，出色纷呈。选手们同场竞技，各展特技。他们一个个操纵有序，刀工利索，调味老练，简洁的食材霎时变为一起鲜味的艺术品，让人垂涎三尺。
在重要的氛围中，我校吉他社的两名同窗用隐晦漂浮的歌声缓和了选手们的压力，动人的民谣跟着指尖拨动的琴弦泼洒而出，协做着低沉仁慈的嗓音，漂浮在赛场上空。
为保证这回大赛的公允公道，五位评委将从菜品的色、香、味、形、质感等全方面停止点评和评选。我校礼节社的同窗为评为递上参赛选手周到制做的鲜味菜肴，一份份精致的红烧肉像一件件艺术品被搬上评委席。
终究，富贵楼荣获本次烹调大赛一等奖，取得万元现款嘉奖和省餐饮行业协会认证的文凭。水慢城湖边人家和建峰庄家乐取得二等奖；弥盛缘，高淳滋味，名士岛取得三等奖；半城房车、枕松度假栈房、垄上村里食堂、茗港佳味则取得优厚奖。最好人气奖由半城房车取得。
红烧肉做为高淳最受迎接的十大土菜之一，喜欢水平更是耐久不衰。本次高淳红烧肉烹调大赛，旨在经过举行行动，开掘高淳民间特点美食，发扬高淳场合饮食文明，缔造高淳特点餐饮品牌，激励高淳庄家乐进展强盛，推进高淳游览财产进展，并以此策动培植、养殖、加工、缔造等全财产链的进展，鞭策游览、文明、商贸、投资等关连行业的联动进展，助力高淳全域游览缔造“舌尖新名片”。我校将持续为高淳区供给意愿效劳，助力高淳进展。
图片
周保帅陆雨杨文字
当代快报金慧敏
编纂
金慧敏部门
学工处团委
责编
金慧敏考核
张宝中
预览时标签不行点收录于合集#个